Састојци:
 
- 600 гр пилећих прса
 - 1 мањи празилук
 - 200 мл павлаке за кување
 - першун
-  300 гр тортелина са сиром
-  пармезан
-  со
-  бибер
-  сунцокретово уље

 
Припрема:
 
1. Пилећа прса нарежите на мање комаде. Пропржите их на загријаном сунцокретовом уљу док не поприме боју. Посолите и побиберите. Извадите из таве на тањир.

2. Празилук нарежите на колуте и пирјајте на масноћи од меса.

3. Вратите месо у таву, умијешајте павлаку за кување, додајте першун, те кувајте до жељене густоће. Пред крај кувања умијешајте рибани пармезан.

4. Послужите уз тортелине са сиром које сте претходно скували у посољеној води.

5. Тортелине убаците у лонац с кипућом водом. Готове су када испливају на површину.

6. У пилетину с умаком ставите мало воде у којој су се тортелине кувале и послужите.