Znamo koliko je med zdrav. I znamo da postoje različite vrste istog. I znamo da ne znamo baš koji za šta najbolje služi, ali sigurno ne znamo da prepoznamo pravi, prirodni med od lažnog.

Med je jako dobar prije svega za kardiovaskularna oboljenja, cirkulaciju, za poboljšanje pamćenja, za organe za varenje, dobar je i za spoljnu upotrebu, ako se opečete medom to natapkajte, ali obavezno med nakvasite jer se ne oslobađaju lekovite materije ukoliko se ne nakvasi.

Nema najboljeg meda, svaki prirodni med je lekovit, samo što je razlika sastava i različite namjene za korišćenje. Bagremov med je lagan, dobar je za organe za varenje, kao sedativ, perfektan je za skidanje kilaže, to je mnogima nepoznato. Supena kašika svaki drugi dan, ako se dobro fizički izmorite, uzmite kašiku meda rastvorenu u dva-tri decilitra vode, jednostavno kilaža polako odlazi, neverovatno je kako djeluje. Livadski med je veoma dobar, on je poznat po lekovitosti za kardiovaskularna oboljenja. Sa koprivom je najbolji za prostatu, a inače razni dodaci se kombinuju sa medom, ali sam med po sebi je veoma ljekovit, zbog toga što u njemu ima sve što je potrebno organizmu. Šumski ili crni med ima 30 puta više minerala od drugih vrsta meda, veoma je koristan, može se reći da je on najlekovitiji”, navodi pčelar Stepanović.

Ipak, ono što predstavlja veliki problem jeste razlikovanje pravog, prirodnog meda od falsifikata. Iako je veoma teško napraviti razliku, apiterapeut Žarko Stepanović kaže da je ipak moguće i daje smernice.

“Problem je ustanoviti da li je med falsifikovan. Postoji jedna hemijska metoda, ona je najpouzdanija, da se jedna trećina meda stavi u teglicu i dvije trećine metanola, alkohola, to se izmućka. Ako na površini teglice nema nikakvih primjesa onda je to čist med, ako se pojavi bilo kakva sumnjiva materija onda je falsifikat.’’

Lažni med je kristalno providan i možemo da se vidimo kroz njega, prirodan med je uvek mutniji”, nažalost naši građani misle da je kristalizovani med falsifikat.