Ако не волите да користите вјештачке боје, а волите разнобојна васкршња јаја, откривамо вам како да добијете двије најљепше нијансе плаве - краљевску и пастелну - без иједне капи хемије и без боја у кесицама!
 
Треба вам једна једина намирница - црвени (љубичасти) купус, плус мало соде бикарбоне и мало сирћета.
 
Поступак: Мању главицу црвеног купуса исјећи на веће комаде, ставити у дубљи лонац, прелити са 500 мл воде и ставити да се кува 35-40 минута на тихој ватри. Брзо ће почети да пушта плаву боју.  Јаја скувајте посебно са мало соли. Скувани купус оставите да се потпуно охлади. Воду од купуса проциједите, па подијелите у двије посуде. У једну посуду додајте четири кашике сирћета, а у другу кашику соде бикарбоне. У једној посуди имаћете љубичасту течност, а у другој тамно плаву. Љубичаста даје дивну краљевскоплаву нијансу, а плава пастелну.
 
Потапајте јаја у боју тако да буду скроз покривена течношћу (или преливајте помоћу кашике и окрећите повремено). Можете оставити да стоји око пола сата - што дуже јаја стоје у боји, нијанса ће бити интензивнија.
 
Једна главица купуса довољна је за фарбање до 30 јаја. Најбоље је користити бијела јаја, јер боја лепше испада.
 
Напомена: Важно је да се јаја природно осуше на папирном убрусу након вађења из боје.