Ako ste u Italiji, pazite kako se ponašate!
Od Lombardije na sjeveru, pa sve do Sicilije na jugu, ne postoji puno zemalja na svijetu koje mogu konkurisati Italiji u romantičnoj atmosferi i zanosnim okusima koji su vječna inspiracija putnicima. Italijani su mađioničari kada je riječ o pripremi hrane i ne postoji čovjek na svijetu koji ne zna da se na Apeninskom poluostrvu najbolje jede.
Recepti baka i mama prenose se s posebnom pažnjom i ponosom, a istorija italijanske trpeze duga je i bogata koliko i sama istorija zemlje. No, s Italijanima nema šale kada je u pitanju kuhinja! Evo šta je grijeh raditi po pravilima italijanske kuhinje! Napuljska pica je omiljeno jelo milionima ljudi u cijelom svijeta, a danas postoji u bezbroj oblika, izdanja i kombinacija. Jeste li znali da stavljanje kečapa na picu Italijani smatraju pravim gastronomskim grijehom? Većina Italijana se boji, čak, i izgovoriti ,,pica s kečapom”. Kažu da kečap uništava ukus pice, a ako ga, ipak, zatražite u njihovim restoranima – pripremite se na čudne poglede. Ona je crna kao vrag, vrela kao pakao, nježna poput anđela i slatka poput ljubavi!
Recepti baka i mama prenose se s posebnom pažnjom i ponosom, a istorija italijanske trpeze duga je i bogata koliko i sama istorija zemlje. No, s Italijanima nema šale kada je u pitanju kuhinja! Evo šta je grijeh raditi po pravilima italijanske kuhinje! Napuljska pica je omiljeno jelo milionima ljudi u cijelom svijeta, a danas postoji u bezbroj oblika, izdanja i kombinacija. Jeste li znali da stavljanje kečapa na picu Italijani smatraju pravim gastronomskim grijehom? Većina Italijana se boji, čak, i izgovoriti ,,pica s kečapom”. Kažu da kečap uništava ukus pice, a ako ga, ipak, zatražite u njihovim restoranima – pripremite se na čudne poglede. Ona je crna kao vrag, vrela kao pakao, nježna poput anđela i slatka poput ljubavi!
Italijani kafu popiju brzo, za šankom, prije odlaska na posao, prepuštajuće stolove turistima. No, postoji jedno pravilo od kojeg ne odstupaju! Lokalni stanovnici izuzetno su strogi kada je u pitanju vrijeme u koje konzumiraju svoje kafe, pa je tako nakon ručka neprihvatljivo naručiti kapućino! Mlijeko se u Italiji pije samo ujutro, a nakon određenog doba dana prihvatljiv je jedino espreso.
Istraživanja su pokazala da prosječni Italijan pojede oko 28 kilograma tjestenine godišnje, a ova zemlja proizvodi nevjerojatnih 1.700.000 do 3.300.000 tona i prednjači u svijetu kada je proizvodnja tjestenine u pitanju. Najpoznatiji oblik su duguljasti rezanci. Naravno, riječ je o svjetski popularnim špagetima koji se, prema Italijanima, jedu isključivo tako da na viljušku namotaju količinu koja im je dovoljna za jedan zalogaj. Dakle, još jedan grijeh prema pravilima italijanske kuhinje je rezanje tjestenine nožem.
Italijanska kuhinja jedna je od najomiljenijih u svijetu, no ako obožavate bogati doručak, prepun jaja, slanine, pečene šunke, sireva, peciva i slanih štrudli, s talijanskim doručkom zasigurno ćete ostati razočarani. On je sve samo ne takav! Ovaj obrok im nije najvažniji u danu, pa će se ujutro najčešće zadovoljiti kafom i slatkim pecivom kojeg mogu pojesti u dva zalogaja.
Italijanska kuhinja jedna je od najomiljenijih u svijetu, no ako obožavate bogati doručak, prepun jaja, slanine, pečene šunke, sireva, peciva i slanih štrudli, s talijanskim doručkom zasigurno ćete ostati razočarani. On je sve samo ne takav! Ovaj obrok im nije najvažniji u danu, pa će se ujutro najčešće zadovoljiti kafom i slatkim pecivom kojeg mogu pojesti u dva zalogaja.
