Sastojci:
• ljubičasti luk
• višebojne paprike
• tikvica
• patlidžan
• šampinjoni
• malo ulja
• drveni štapići ražnjići
•mala rakija šljivovica (ili drugo alkoholno piće)
• vješalica 
• malo senfa
• malo pršuta ili šunke
• feferone
• sir
• so, biber

Priprema:
•Savjet je da drvene ražnjiće odmah na početku namočite u vodi. Na taj način neće kasnije izgorjeti, te samim time pustiti gorak okus izgorjelog drveta. Dobro je to učiniti bilo da radite povrće na žaru ili roštilju ili na roštilj tavi.
• File svinjetine očistiti od žilica i masnijih dijelova. Narezati na tri jednaka dijela pa sredinu zarezati (ne do kraja) i raširiti te istući tučkom da bude tanko.
• Premazati sa malo senfa, pa staviti pršut ili šunku, ljutu feferonu i sir. Zamotati, pa ponoviti radnju sa tri preostala dijela.
• Možete napraviti i samo medaljone. Narezati na debljinu oko 2-3 cm, pa okrenuti i samo pritisnuti, te raširiti prstima. Ne lupati čekićem.
• Posoliti i pobiberiti obje strane, a punjena vješalica se posoli vrlo malo, zavisno koliko je pršut ili šunka slana. Ostaviti sa strane do upotrebe na sobnoj temperaturi.
• Ražnjiće izvaditi iz vode pa dodavati narezano povrće, šarene paprike, ljubičasti luk, patlidžan, tikvice i šampinjone.
8. Na vruću roštilj tavu dodati malo ulja pa meso. Punjena vješalica pržiti sa svih strana ali ne predugo. Čim se sir počne topiti, vaditi van, te spremiti u posudu za čuvanje temperature pa zatvoriti alu folijom ili poklopiti.
9. Medaljoni se peku vrlo kratko minutu do maksimalno dvije sa obje strane, kako se nebi prepekli. Takođe spremiti u posudu i zatvoriti.
10. Na istoj masnoći peći povrće na ražnjiću par minuta sa dvije strane da dobiju koricu, pa zaliti sa jakim alkoholnim pićem. To može biti votka ili konjak, burbon ili slično. Mi smo se odlučili na rakiju šljivovicu. Nemojte imati averziju prema alkoholu, on izgori i ne osjeti se.
11. Flambirati. Lagano protresti i pričekati da se reakcija i plamen smiri, pa povrće na ražnjiću okrenuti i peći kratko sa obje strane.
​
SAVJET: Nemojte soliti, tako će svi ukusi doći do izražaja.