Neprofitna britanska organizacija Action in Salt odlučila je da sprovede mali eksperiment, a rezultati su bili i više nego iznenađujući.

Ispitali su 242 zapakovana hleba koji se prodaju u supermarketima. Utvrđeno je da tri četvrtine sadrže 0,34 grama soli po parčetu, što je isto kao i neke vrste slanog čipsa.

Međutim, šokantno je da su dve vrste hleba sadržale 1,2 grama soli, što je petina preporučenog dnevnog unosa za odrasle. Ukoliko niste znali, ovu količinu soli sadrži hamburger u Mekdonaldsu.

Pet proizvoda sadržalo je više od 0,9 grama soli po parčetu, što je jednako kao u dve porcije malih prženih krompirića iz Meka (svaka po 0,44 grama).

Stručnjaci kažu da bi smanjenje količine hleba koju pojedemo moglo pomoći u smanjenju visokog krvnog pritiska ali i srčanih i moždanih udara, piše Ekspres.

"Sramotno je da prehrambene firme pune našu hranu s toliko soli. Ovaj primer sa hlebom je najbolji dokaz", komentarisao je profesor Grejam Makgregor.


B92