Sastojci:
Za biskvit:
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike tople vode
1 kašika ulja
5 kašika brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaa
0,5 dcl čokoladnog mlijeka
 
Za kremu 1:
1 l mlijeka
6 kašika šećera
9 kašika gustina
1 vanilin šećer
200 gr maslaca
 
Za kremu 2:
300 gr čokolade za kuvanje
200 gr nutele
0,5 l slatke pavlake
100 gr prženih i mljevenih lješnika
 
 
Priprema:
U lim 36/42 cm staviti pek papir.
Umutiti jaja sa šećerom i dodati vodu, ulje i brašno pomiješano sa kakaom i praškom za pecivo.
Izliti u lim i peći desetak minuta na 180°.
Vruće preliti čokoladnim mlijekom i pustiti da se ohladi.
Kremu skuvati klasično. Od litra mlijeka oduzeti 2 dcl i umutiti sa gustinom.
Preostalo mlijeko sa šećerom i vanilin šećerom staviti da se kuva. Kad prokuva sipati smjesu od gustina i miješati na laganoj vatri oko 4-5 minuta. Gotovu kremu prekriti prozirnom folijom i staviti u frižider. U hladnu kremu dodati izmućeni maslac sobne temperature.
Hladnu kremu premazati po biskvitu.
Slatku pavlaku staviti da se zagrijava, dodati čokoladu i nutelu i miješati da se sastojci povežu. Kad skoro proključa, skinuti sa vatre i malo prohladiti, možda nekih pola sata ostaviti na sobnoj temperaturi, uz povremeno miješanje.
Dodati lješnike, promiješati i izliti na prvu kremu.
Kolač staviti u frižider i dobro ohladiti prije rezanja.