Да ли поскупљује свима омиљени напитак?
Foto: Pixabay
Узгајивачи кафе у Вијетнаму су ове године тешко погођени највеćом сушом у скоро деценију, што је изазвало забринутост због скупљих еспреса широм свијета, чак и када неки узгајивачи одржавају приносе здравим паметним контрамерама.
Домаćе прогнозе за жетву сљедеćе сезоне у Вијетнаму, другом највеćем свјетском произвођачу кафе, и даље су мрачне.
Вијетнамска трговачка берза (МКСВ) очекује пад производње од 10-16 одсто због екстремне вруćине која је погодила регион централне висоравни где се кафа највише производи између марта и почетка маја, рекао је заменик директора Нгујен Нгок Квин.
Међутим, повратак кише посљедњих недеља побољшао је изгледе, подижуćи повјерење међу пољопривредницима и званичницима. Али остаје нејасно да ли ćе побољшано вријеме помоćи да се повеćа производња и снизе цијене зрна робусте, сорте која се најчешćе налази у еспресу и инстант кафи, чији је Вијетнам највјеćи свјетски произвођач.
"Очекујем да ćе производња у земљи пасти за 10-15 одсто, али ćе моја фарма повеćати производњу", рекао је Нгујен Ху Лонг, који узгаја кафу на плантажи од 50 хектара у Гиа Лаи, једној од провинција која највише производе кафу у Вијетнаму.
Да би заштитио своје дрвеćе током топлотног таласа, држао је тло око биљака влажним покривајуćи га лишćем. Супротно локалној пракси гдје се сјече дрвеćе након неколико година у циљу побољшања квалитета земљишта, он своје дрвеће оставља и пушта га да расте деценијама. Као резултат тога, биљке имају дубље корење и шири приступ резервама подземне воде.
Какав год утицај био на жетву, цијене кафе за оне који пију широм свијета ćе вјероватно порасти.
Велепродајне цијене у Вијетнаму и робусте фјучерса којима се тргује у Лондону порасле су на рекордне вредности раније ове године, углавном након недовољне жетве у Вијетнаму и због страха од следеćе жетве у земљи након суше, према бројним трговцима и аналитичарима.
Рекордне велепродајне цијене су до сада имале ограничен утицај на потрошачке цијене, при чему је инфлација кафе у априлу порасла за само 1,6 одсто у 27 земаља Европској уње, према посљедњим подацима Еуростата, и 2,5 одсто у Италији која воли робусту.
Иако су цијене знатно испод раста у односу на годину дана раније, биле су веćе од 1 одсто у мартовском читању ЕУ, што је знак да су пржионице можда почеле да своје веćе трошкове пребацују на потрошаче.
Осим тога, бриге око Вијетнама су далеко од краја, јер би недовољно киша након суше или превелики пљускови прије предстојеćе октобарске сезоне жетве могли додатно да смање производњу, преноси Ројтерс.
Високе велепродајне цене такође могу остати непромијењене, пошто потражња за робустом расте на глобалном нивоу, а произвођачи су искористили тренутне околности, гдје су многи такође замијенили биљке кафе дуријаном оштрог мириса, тропским воćем које има огромну потражњу у Кини.
"Они имају финансијску способност да гомилају и држе робу, тако да неćе журити са продајом", рекао је Ле Тан Сон из Симеска, једног од највеćих извозника кафе у Вијетнаму.
(Независне)
Домаćе прогнозе за жетву сљедеćе сезоне у Вијетнаму, другом највеćем свјетском произвођачу кафе, и даље су мрачне.
Вијетнамска трговачка берза (МКСВ) очекује пад производње од 10-16 одсто због екстремне вруćине која је погодила регион централне висоравни где се кафа највише производи између марта и почетка маја, рекао је заменик директора Нгујен Нгок Квин.
Међутим, повратак кише посљедњих недеља побољшао је изгледе, подижуćи повјерење међу пољопривредницима и званичницима. Али остаје нејасно да ли ćе побољшано вријеме помоćи да се повеćа производња и снизе цијене зрна робусте, сорте која се најчешćе налази у еспресу и инстант кафи, чији је Вијетнам највјеćи свјетски произвођач.
"Очекујем да ćе производња у земљи пасти за 10-15 одсто, али ćе моја фарма повеćати производњу", рекао је Нгујен Ху Лонг, који узгаја кафу на плантажи од 50 хектара у Гиа Лаи, једној од провинција која највише производе кафу у Вијетнаму.
Да би заштитио своје дрвеćе током топлотног таласа, држао је тло око биљака влажним покривајуćи га лишćем. Супротно локалној пракси гдје се сјече дрвеćе након неколико година у циљу побољшања квалитета земљишта, он своје дрвеће оставља и пушта га да расте деценијама. Као резултат тога, биљке имају дубље корење и шири приступ резервама подземне воде.
Какав год утицај био на жетву, цијене кафе за оне који пију широм свијета ćе вјероватно порасти.
Велепродајне цијене у Вијетнаму и робусте фјучерса којима се тргује у Лондону порасле су на рекордне вредности раније ове године, углавном након недовољне жетве у Вијетнаму и због страха од следеćе жетве у земљи након суше, према бројним трговцима и аналитичарима.
Рекордне велепродајне цијене су до сада имале ограничен утицај на потрошачке цијене, при чему је инфлација кафе у априлу порасла за само 1,6 одсто у 27 земаља Европској уње, према посљедњим подацима Еуростата, и 2,5 одсто у Италији која воли робусту.
Иако су цијене знатно испод раста у односу на годину дана раније, биле су веćе од 1 одсто у мартовском читању ЕУ, што је знак да су пржионице можда почеле да своје веćе трошкове пребацују на потрошаче.
Осим тога, бриге око Вијетнама су далеко од краја, јер би недовољно киша након суше или превелики пљускови прије предстојеćе октобарске сезоне жетве могли додатно да смање производњу, преноси Ројтерс.
Високе велепродајне цене такође могу остати непромијењене, пошто потражња за робустом расте на глобалном нивоу, а произвођачи су искористили тренутне околности, гдје су многи такође замијенили биљке кафе дуријаном оштрог мириса, тропским воćем које има огромну потражњу у Кини.
"Они имају финансијску способност да гомилају и држе робу, тако да неćе журити са продајом", рекао је Ле Тан Сон из Симеска, једног од највеćих извозника кафе у Вијетнаму.
(Независне)
