Састојци за 6 особа:
• 600 гр пилећих прса
• 1 црвени лук
• 1 жута и 1 црвена паприка
• 250 гр шампињона
• 1 конзерва смеђег пасуља
• 1 конзерва кукуруза шећерца
• 1 кашика зачина 
• со, бибер
• 2-3 кашике уља 
• 1 чаша киселе павлаке
• 200 гр масног сира нпр. гауде
• 12-14 готових тортиља

За послуживање
• зелена салата 
• 1 чаша киселе павлаке

Припрема:
1. Пилетину нарежите на комадиће, поспите зачином и пустите да одстоји 20-так минута. Попржите је на 2 кашике уља, док сва не поприми боју, а затим извадите на тањир.
2. На истом уљу (додајте мало ако треба) попржите ситно насјецкани лук док не омекша. Затим му додајте нарезане шампињоне, продинстајте око 5 минута, па додајте и паприку коју сте нарезали на коцкице. Све заједно динстајте неколико минута, док мало не омекша.
3. Након отприлике 7-8 минута, у поврће вратите пилетину, те додајте и пасуљ и кукуруз који сте раније проциједили и испрали. Све заједно кувајте још око 10 минута, посолите и побиберите по потреби, те ако желите додајте још мало зачина - све према окусу.
4. У међувремену намастите ватросталну посуду и припремите тортиље, те нарибајте сир. Пола сира помијешајте са киселом павлаком.
5. На сваку тортиљу ставите отприлике по двије пуне кашике надјева од меса и поврћа, те то посипајте с мало нарибаног сира. Тортиље заклопите на странама, па заролајте и слажите у посуду тако да је преклопљена страна окренута према доле. Слажите једну до друге све док не потрошите сав надјев и сир.
6. Сложене тортиље премажите смјесом павлаке и сира коју сте раније припремили и пеците у пећници загријаној на 220° Ц око 15 минута, тј. док не приме боју по врху.
7. Тортиље послужите вруће, уз свјежу зелену салату нарезану на тракице и киселу павлаку. Пријатно!