Непрофитна британска организација Action in Salt одлучила је да спроведе мали експеримент, а резултати су били и више него изненађујући.

Испитали су 242 запакована хлеба који се продају у супермаркетима. Утврђено је да три четвртине садрже 0,34 грама соли по парчету, што је исто као и неке врсте сланог чипса.

Међутим, шокантно је да су две врсте хлеба садржале 1,2 грама соли, што је петина препорученог дневног уноса за одрасле. Уколико нисте знали, ову количину соли садржи хамбургер у Мекдоналдсу.

Пет производа садржало је више од 0,9 грама соли по парчету, што је једнако као у две порције малих пржених кромпирића из Мека (свака по 0,44 грама).

Стручњаци кажу да би смањење количине хлеба коју поједемо могло помоћи у смањењу високог крвног притиска али и срчаних и можданих удара, пише Експрес.

"Срамотно је да прехрамбене фирме пуне нашу храну с толико соли. Овај пример са хлебом је најбољи доказ", коментарисао је професор Грејам Макгрегор.


Б92