Како препознати отровну гљиву :: Semberija INFO ::

 

Како препознати отровну гљиву


Foto: Pixnio
Обилне падавине претходних мјесеци у региону погодовале су расту гљива, па су и берачи масовно кренули да их сакупљају. Ипак, увијек постоји бојазан да се међу многобројним јестивим гљивама пронађе и по који отровни парњак.

Према ријечима Милинка Нешовића, врсног познаваоца гљива и откупљивача најбитнији је приступ берача који и по самом непријатном мирису може открити да ли је гљива отровна.

Др Милорад Драмићанин, начелник хигијенско-епидемиолошке службе истиче да у ивањичком Дому здравља, на сву срећу, годинама нису имали случај смртног исхода услијед конзумирања отровних гљива.

Таква тровања су врло тешка и често смртоносна, а симптоми највише зависе од количине коју је пацијент појео.

Свакако уколико сте љубитељ гљива најпоузданије је узимати их од провјерених откупљивача.

Постоји више од 300 врста јестивих гљива од којих се само десетак комерцијално узгаја и користи у исхрани, а због своје хранљивости оне могу да замијене многе важне намирнице.

Познате су по својим антибактеријским својствима, а уколико се редовно конзумирају смањују холестерол и добре су за имуни систем, преноси "Телеграф".

(Телеграф)