Састојци:
• љубичасти лук
• вишебојне паприке
• тиквица
• патлиџан
• шампињони
• мало уља
• дрвени штапићи ражњићи
•мала ракија шљивовица (или друго алкохолно пиће)
• вјешалица 
• мало сенфа
• мало пршута или шунке
• фефероне
• сир
• со, бибер

Припрема:
•Савјет је да дрвене ражњиће одмах на почетку намочите у води. На тај начин неће касније изгорјети, те самим тиме пустити горак окус изгорјелог дрвета. Добро је то учинити било да радите поврће на жару или роштиљу или на роштиљ тави.
• Филе свињетине очистити од жилица и маснијих дијелова. Нарезати на три једнака дијела па средину зарезати (не до краја) и раширити те истући тучком да буде танко.
• Премазати са мало сенфа, па ставити пршут или шунку, љуту феферону и сир. Замотати, па поновити радњу са три преостала дијела.
• Можете направити и само медаљоне. Нарезати на дебљину око 2-3 цм, па окренути и само притиснути, те раширити прстима. Не лупати чекићем.
• Посолити и побиберити обје стране, а пуњена вјешалица се посоли врло мало, зависно колико је пршут или шунка слана. Оставити са стране до употребе на собној температури.
• Ражњиће извадити из воде па додавати нарезано поврће, шарене паприке, љубичасти лук, патлиџан, тиквице и шампињоне.
8. На врућу роштиљ таву додати мало уља па месо. Пуњена вјешалица пржити са свих страна али не предуго. Чим се сир почне топити, вадити ван, те спремити у посуду за чување температуре па затворити алу фолијом или поклопити.
9. Медаљони се пеку врло кратко минуту до максимално двије са обје стране, како се неби препекли. Такође спремити у посуду и затворити.
10. На истој масноћи пећи поврће на ражњићу пар минута са двије стране да добију корицу, па залити са јаким алкохолним пићем. То може бити вотка или коњак, бурбон или слично. Ми смо се одлучили на ракију шљивовицу. Немојте имати аверзију према алкохолу, он изгори и не осјети се.
11. Фламбирати. Лагано протрести и причекати да се реакција и пламен смири, па поврће на ражњићу окренути и пећи кратко са обје стране.
​
САВЈЕТ: Немојте солити, тако ће сви укуси доћи до изражаја.