Састојци:

• 800 гр до 1 кг шницли по избору
• један парадајз
• 200 мл парадајз сока
• 1 главица црног лука
• со и бибер, першунов лист, мало босиљка
• брашно за ваљање шницли
• уље

Припрема:
​
Шницле излупати, па посолити и побиберити. Ватросталну чинију премазати уљем, па на дно послагати ред шницли, без ваљања у брашно. Посути сјецканим луком, мало босиљка и першуном. Слагати други ред шницли које уваљате у брашно и поспете луком. Исто поновити докле год имате шницли. На крају прелити све са мало уља, не више од 100 мл и парадајз соком. Долити мало воде, толико да све буде у течности. Послагати преко исјечене колутове парадајза. Ставити у рерну, укључити на 200 степени Ц. Прије стављања у рерну прекријте посуду алу фолијом или поклопцем, уколико имате. Пећи око 2 сата. Послије 1,5х провјерити, продрмати вишљуком шницле, уколико су се залијепиле једна за другу. Можете и скинути фолију или поклопац како би се горе мало запекло.