Sastojci:
Za bazu od krompira:
- 1 kg krompira
- 2 glavice crvenog luka
- 200 g tvrdog sira
- 2 komada jaja
- 2 kašike majoneza
- 4 kašike brašna
- 1 kašičica dimljene paprike, so i biber po ukusu

Za bogati fil:
- 3 komada pilećeg filea
- 300 g šampinjona
- 20 g maslaca
- 100 ml pavlake za kuvanje (33% m.m.) 
- svježi peršun

Pripreme:
1. Priprema baze (kore): Krompir ogulite i narendajte na krupno rende, a zatim ga obavezno procijedite kroz cjediljku kako biste uklonili sav višak tečnosti. U ocijeđen krompir dodajte narendani luk, sir, jaja, majonezu, brašno i začine. Smjesu dobro sjedinite. Pleh obložite papirom za pečenje, premažite sa malo ulja, a zatim ravnomjerno rasporedite smjesu. Pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.
2. Priprema kremastog fila: Dok se baza peče, pileći file isijecite na kockice i propržite u tavi dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte sitno sjeckani luk i maslac, pa dinstajte dok luk ne omekša. U posebnoj tavi propržite šampinjone isječene na listiće. Na kraju sve sjedinite u jednu tavu, prelijte pavlakom za kuvanje, dodajte začine po želji i kratko prokuvajte da se ukusi prožmu.
3. Finalni dodir: Pečenu koru od krompira isijecite na manje pravougaonike ili kocke. Na jedan dio stavite fil, pa poklopite drugim dijelom (poput sendviča). Odozgo pospite sa još malo narendanog sira i vratite u rernu na par minuta, samo dok se sir ne otopi i ne napravi savršenu koricu.