OMEGA-3 ZA ZDRAVLjE MOZGA, SRCA... :: Semberija INFO ::

 

OMEGA-3 ZA ZDRAVLjE MOZGA, SRCA...


Omega-3 masne kiseline su posebna skupina unutar nezasićenih masnih kiselina. Pripadaju esencijalnim nutrijentima i kao takve su neophodne za život. Nazivamo ih esencijalnim, jer ih tijelo ne može samo proizvesti.

Imaju pozitivni učinak na ljudsko zdravlje. Smanjuju nivo triglicerida u krvi. Smanjuju krvni pritisak. Sprečavaju nastanak krvnih ugrušaka. Poboljšavaju cirkulaciju krvi. Za razliku od omega-6 masnih kiselina, one djeluju protivupalno.

Namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama su:
• čia sjemenke
• ulje od čije - oko 64%
• ulje od perile - oko 60%
• laneno ulje - od 55 do 57%
• ulje od sjemenke konoplje - oko 17% (gama-linolenska kiselina (omega-6), oko 4%)
• orahovo ulje - oko 13%
• ulje od uljane repice - oko 9%
• sojino ulje - oko 8%
• losos, kuvani - 1,8%
• Inćun - konzervirani u ulju, zasoljeni - 1,7%
• srdela - konzervisana u umaku od paradajza, s kostima - 1,4%
• skuša - kuvana - 1%.