World of Statistics objavio je listu najboljih jela sa sirom na svijetu, a na prvom mjestu se našao recept iz Srbije - Svrljiški belmuž.

Na listi su se našli i specijaliteti iz Meksika, Grčke, Francuske, Argentine, prenosi Serbian Times.

Na listi su čak dva tradicionalna jela iz Gruzije.

Evo kako izgleda top lista:

1. Svrljiški belmuž, Srbija
2. Kačapuri, Gruzija
3. Banica sa sirom, Bugarska
4. Saganaki, Grčka
5. Provoleta, Argentina
6. Fokača sa sirom, Italija
7. Half-and-Half Fondu, Švajcarska
8. Fondu, Francuska
9. Guruli kačapuri, Gruzija
10. Kesadilja, Meksiko

Svrljiški belmuž je tradicionalno jelo iz planinskih krajeva jugoistočnog dijela Srbije, koje se nalazi na listi nematerijalnog kulturnog nasljeđa Srbije.

Belmuž se tradicionalno pravi se od mladog ovčijeg i kravljeg sira i projanog brašna.

S obzirom da je karakterisičan za jedan dio Srbije, mnogi još uvijek nisu probali ovaj specijalitet.

U Srbiji se svake godine u Svrljigu održava i Belmužijada, privredno-turistička i kulturna manifestacija posvećena belmužu.

---

​Nezavisne novine