Sastav:

• 2 jajeta

• 480 gr brašna

• 1 čaša mlijeka

• 1 veza peršuna

• 150 gr kačkavalja

• 100 gr feta sira

• 1 kašičica soli

• 1 kašičica soli

• 10 gr sode bikarbone

Priprema:

Cijela jaja pomiješajte sa narendanim kačkavaljem, feta sirom, mlijekom, sitno nasjeckanim peršunom i dodajte šećer.

Sastojke izmiješajte, pa sipajte brašno, sodu bikarbonu i so, a potom sve ponovo miješajte da dobijete tijesto. Ukoliko vam je lakše smjesu zamijesite rukama. Kada bude kompaktna razvucite je oklagijom što tanje. Tijesto isijecite na tanje trake, dužine oko 10 cm i pecite ih u zagrijanom ulju sa obje strane, dok ne dobiju zlatnu boju.