Bakin đuveč sa tikvicama i piletinom! :: Semberija INFO ::

 

Bakin đuveč sa tikvicama i piletinom!


Bakin đuveč sa tikvicama i piletinom!

Sastojci:
 
- 2 bataka i karabataka,
- 2 manje tikvice,
- 1 manji komad slatkog kupusa,
- 1/2 praziluka,
- 2 šargarepe,
- 2 čena bijelog luka,
- 100 gr šampinjona,
- 1 šoljica pirinča,
- biber, so, suvi začin, ulje,
- 1 paradajz, mljevena paprika, lovorov list
 
Priprema:
 
Na ulju propržiti sjeckan praziluk i papriku, dodati šargarepu, isječenu na kolutove, šampinjone na listiće, a tikvice na kocke.

Sve dinstati polako, pa dodati opran pirinač, biber, so, začin, mljevenu papriku i paradajz na kocke. Još malo dinstati. Sipati u đuveč. Ne treba dolivati vode.
 
Izdrobiti u činiju bijeli luk, pa dodati začin, so i ulje i sa time istrljati batake, pa ih staviti u đuveč. Dodati i lovorov list.
 
Peći na 200 stepeni Celzijusovih oko 50 do 60 minuta da lijepo porumeni.


Semberija info