HLjEB SA TIKVICOM, LUKOM I MASLINAMA :: Semberija INFO ::

 

HLjEB SA TIKVICOM, LUKOM I MASLINAMA


Foto
Sastojci
• 1000 gr brašna
• 200 gr crnog luka
• 2 komada jaja
• 200 ml jogurta
• 1/2 komada svježeg kvasca
• 200 gr maslina
• 30 ml maslinovog ulja
• 100 ml mlijeka
• 1 prašak za pecivo
• 2 gr šećera
• 2 gr soli
• 500 gr tikvica
 
Priprema:
Za tijesto je potrebno: 2 čaše jogurta, 1 čaša mlijeka, pola kockice kvasca, 2 jaja, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 3 kašike maslinovog ulja, 1 prašak za pecivo i 1 kg brašna (preporučujemo pola integralnog, pola običnog mekog). Zamijesite tijesto i stavite da odstoji barem tri sata u frižideru. Nakon toga razvucite tijesto i stavite preko isjeckanu tikvicu, crni luk i masline. Pecite u rerni dok tikvica ne bude mekana i ne dobije lijepu rumenu boju.