Jednostavna za pripremu, a veoma ukusna, zimska salata sa keljom, piletinom i cveklom će te oduševiti! Brzo se priprema, a idealna je za zimske dane. Sigurni smo da ćeš ovim jelom oduševiti i drage osobe, koji će probati neobičnu salatu,koja je prije svega ukusna, ali i veoma zdrava.

Od sastojaka vam je potrebno:

- pileća prsa,
- 300 g cvekle,
- 300 g kelja,
- majčina dušica,
- 150 g plavog sira,
- dl maslinovog ulja,
- crveni luk,
- prstohvat kima,
- limun, so, biber,
- 50 g oraha.

Priprema ovog jela je veoma jednostavna!

Cveklu skuvaj u vodi s majčinom dušicom i kimom, pa je oguli i nareži. Nasjeckaj meso na kockice. Premaži grill tavu sa malo maslinovog ulja, a zatim peci meso sa svih strana dok ne porumeni. Pospi cvekla sa maslinovim uljem i limunovim sokom, posoli, pobiberi i dodaj još malo kima. Luk nareži na tanke kolutove, a sir na manje komade te pomiješaj s cveklom i piletinom. Posloži salatu na listove blanširanog kelja, a zatim pospi s krupno sjeckanim orasima. Po potrebi dodaj još ulja.
 
Uživajte  u ovoj laganoj zimskoj salati, koja će vas sigurno oduševiti!