Узгајивач бундева из Велике Обарске :: Semberija INFO ::

 

Узгајивач бундева из Велике Обарске


Слободан Марковић из Велике Обарске код Бијељине годинама узгаја различите сорте бундева које у овим јесењим данима продаје на бијељинској Зеленој пијаци. Килограм бундеве, зависно од сорте, продаје по цијени од 1,5 до двије КМ за килограм. Каже да је ту вјештину тако добро савладао, те му успијевају и бундеве које достижу тежину и до шездесетак килограма. Углавном има примјерке бундеве који су тешки од 25 до 30 килограма. Он истиче да бундева не подноси вјештачка ђубрива, већ јој одговара природна подлога са стајским ђубривом.



„Набавио сам италијанска и француска сјемена бундеве, а на свом имању узгајам и традиционалне домаће сорте бундеве. Народ их тражи, јер је бундева изузетно здрава и корисна за исхрану, посебно за пробаву. Мускатне сорте користе се за приправљање укусних чорби, а домаћице их користе и за питу, као додатак неким јелима. Неке се могу поховати са јајима, неке су добре када се испеку у рерни. Народ их користи као слатко и припрема за зимницу. Све више се траже као алтернативна исхрана“, каже Слободан Марковић.

Семберија инфо - Љ.Љубојевић