Посна пита са вишњама и чоколадом :: Semberija INFO ::

 

Посна пита са вишњама и чоколадом


Састојци:

За тијесто:
• 250 гр. посног маргарина (хладног),
• 300 гр. брашна (150 гр оштро, 150 гр мекано),
• 20 гр. шећера,
• 1 најмања кашичица прашка за пециво,
• 4 кашике ледене воде.

Фил:
• 1 тегла компота од вишања,
• 100 гр. посне црне чоколаде,
• 40 гр пудинга од ваниле,
• 3 кашике шећера + 2 ванилин шећера (количину прилагодите вашем укусу)
 
Припрема:

1. Замијесити прхко тијесто од наведених састојака и одмах растањити 2/3 смјесе у плитком плеху за тартове и пите.
2. Прекријте прозирном фолијом и оставите у замрзивач на 20 минута.
3. 1/3 тијеста оставите у фрижидер, требаће вам за тракице одозго.
4. За пуњење: помијешајте вишње из компота, два децилитра течности компота, пудинг, шећер и чоколаду, исјецкану на коцкице.
5. Растањите и преосталу 1/3 тијеста и изрежите тракице.
6. Расхлађено тијесто извадите из фрижидера и избоцкајте виљушком; сипајте припремљен фил преко, а затим поредајте и тракице унакрсно или по жељи.
7. Пеците у загријаној рерни на 170 степени Целзијусових 30 минута.