СЛАТКО ЗАДОВОЉСТВО: КИНДЕР МАКСИ КИНГ
САСТОЈЦИ:
ПОДЛОГА:
• 150 гр мљевеног кекса
• 80 мл млијека
•100 гр маргарина или маслаца
• 80 гр шећера
•100 гр чоколаде за кување
КАРАМЕЛ:
• 200 гр шећера
• 200 мл слатке павлаке
• 1 кашичица ароме ваниле
• прстохват соли
• 50 гр маргарина или маслаца
КРЕМА:
• 500 мл слатке павлаке
• 500 гр маскарпоне сира
• 1 кашика ароме ваниле
ганаш:
• 200 мл слатке павлаке
• 200 гр чоколаде за кување
ДЕКОРАЦИЈА:
• око 100 г кроканта
ПРИПРЕМА:
ПРИПРЕМА КАРАМЕЛА
1. У лонац додајте шећер и истопите на лаганој температури.
2. Након што се истопи додајте слатку павлаку, те мијешајте да се опет шећер истопи.
3. Затим додајте арому од ваниле, прстохват соли и маргарин или маслац.
4. Мијешајте док се маслац не истопи.
5. Склоните са стране и оставите да се охлади.
ПРИПРЕМА ПОДЛОГЕ
1. У лонац додајте маргарин или маслац, исјецкану чоколаду за кување, шећер и прелијте са млијеком.
2. Састојке ставите кувати на лагану температуру, док се не истопе.
3. Када је готово склоните са стране.
4. У здјелу додајте мљевени кекс и направите удубину у средини, те додајте припремљене састојке.
5. Све сједините.
6. На тацну поставите обруч промјера 26 цм, те распоредите смјесу.
7. Подлогу ставите у фрижидер да се стегне.
ПРИПРЕМА КРЕМЕ
1. У здјелу додајте маскарпоне сир, арому од ваниле и слатку павлаку.
2. Састојке сједините миксером да крема буде чврста, али немојте премутити.
КИНДЕР МАXИ КИНГ СЛАГАЊЕ
На припремљену подлогу распоредите пола креме.
Около у калупу шприцом нанесите 2 до 3 круга, те поравнајте шпатулом страницу, тако да у средини остане удубина. Карамел распоредите у средини.
Потом шприцом нанесите крему и распоредите.
Ставите у фрижидер на најмање два сата да се стегне. Охлађеној торти ножем одвојите обруч.
ПРИПРЕМА ДЕКОРАЦИЈЕ
За ганаш у здјелу додајте чоколаду за кување и прелијте са слатком павлаком. Истопите у микроталасној или на пари. Прелијте преко цијеле торте. Торту посипајте са крокантом (прави се: у 120 грама карамелизованог шећера дода се 100 грама печених љешника или ораха). Ставите у фрижидер да се чоколада стегне.
ПОДЛОГА:
• 150 гр мљевеног кекса
• 80 мл млијека
•100 гр маргарина или маслаца
• 80 гр шећера
•100 гр чоколаде за кување
КАРАМЕЛ:
• 200 гр шећера
• 200 мл слатке павлаке
• 1 кашичица ароме ваниле
• прстохват соли
• 50 гр маргарина или маслаца
КРЕМА:
• 500 мл слатке павлаке
• 500 гр маскарпоне сира
• 1 кашика ароме ваниле
ганаш:
• 200 мл слатке павлаке
• 200 гр чоколаде за кување
ДЕКОРАЦИЈА:
• око 100 г кроканта
ПРИПРЕМА:
ПРИПРЕМА КАРАМЕЛА
1. У лонац додајте шећер и истопите на лаганој температури.
2. Након што се истопи додајте слатку павлаку, те мијешајте да се опет шећер истопи.
3. Затим додајте арому од ваниле, прстохват соли и маргарин или маслац.
4. Мијешајте док се маслац не истопи.
5. Склоните са стране и оставите да се охлади.
ПРИПРЕМА ПОДЛОГЕ
1. У лонац додајте маргарин или маслац, исјецкану чоколаду за кување, шећер и прелијте са млијеком.
2. Састојке ставите кувати на лагану температуру, док се не истопе.
3. Када је готово склоните са стране.
4. У здјелу додајте мљевени кекс и направите удубину у средини, те додајте припремљене састојке.
5. Све сједините.
6. На тацну поставите обруч промјера 26 цм, те распоредите смјесу.
7. Подлогу ставите у фрижидер да се стегне.
ПРИПРЕМА КРЕМЕ
1. У здјелу додајте маскарпоне сир, арому од ваниле и слатку павлаку.
2. Састојке сједините миксером да крема буде чврста, али немојте премутити.
КИНДЕР МАXИ КИНГ СЛАГАЊЕ
На припремљену подлогу распоредите пола креме.
Около у калупу шприцом нанесите 2 до 3 круга, те поравнајте шпатулом страницу, тако да у средини остане удубина. Карамел распоредите у средини.
Потом шприцом нанесите крему и распоредите.
Ставите у фрижидер на најмање два сата да се стегне. Охлађеној торти ножем одвојите обруч.
ПРИПРЕМА ДЕКОРАЦИЈЕ
За ганаш у здјелу додајте чоколаду за кување и прелијте са слатком павлаком. Истопите у микроталасној или на пари. Прелијте преко цијеле торте. Торту посипајте са крокантом (прави се: у 120 грама карамелизованог шећера дода се 100 грама печених љешника или ораха). Ставите у фрижидер да се чоколада стегне.
