KAMPANjA HRANA GURMANA :: Semberija INFO ::

 

KAMPANjA HRANA GURMANA


Kampanjom HRANA GURMANA želi se skrenuti pažnju potrošača u Bosni i Hercegovini na neke od najboljih domaćih proizvođača i njihove proizvode. Cilj kampanje je povezati ljubitelje ukusne i zdrave hrane s najboljim proizvodima koje Bosna i Hercegovina može ponuditi, te trgovinama i restoranima koji ih nude. Kampanja HRANA GURMANA je primarno projekat podrške malimbiznisima u Bosni i Hercegovini kroz promociju njihove visokokvalitetne hrane i poljoprivrednih proizvoda.

Kampanju su prvog jula 2020. godine pokrenuli Švedska ambasada u BiH i Agencija SAD-a za međunarodni razvoj (USAID)kroz projekat FARMA II kako bi se ublažile neželjene posljedice pandemije COVID-19. Ipak, pandemija i njeni učinci su samo jedan aspekt šireg napora na jačanju percepcije važnosti kupovine domaće hrane lokalnog porijekla, jer taj čin ima ozdravljujuće efekte na cjelokupnu ekonomiju zemlje a posebno ne ekonomske odnose na nivou lokalnih zajednica.

Kampanja podržava male proizvođače i prerađivače iz sektora voća i povrća, mlijeka i mliječnih proizvoda, peradarstva, meda, ljekovitog i aromatičnog bilja, šumskog voća, gljiva i prirodne kozmetike. U kampanjijednako važnu ulogu imaju i biznisi čijim trudom proizvodi vrijednih farmera na kraju i stižu do stolova – delikatesne radnje, trgovine i restorani. Pogotovo što je ugostiteljski sektor u BiH, zbog specifičnosti pandemije i pratećih higijenskih mjera, pretrpio snažan udarac. Jedini uslov je da u svojoj ponudi imaju proizvode iz BiH, jer upravo u njihovoj svjesnoj potrošnji leži nada u što brži oporavak bh. prehrambenog sektora.

Do sada je kampanja „HRANA GURMANA“ obuhvatila preko 200 malih biznisa iz Bosne i Hercegovine. Sa područja Semberije u kampanji trenutno učestvuju (tek) tri proizvođača: Pčelarsko gazdinstvo Vasić, „Laletov med“ (bagremov, cvijetni i livadski med, polen i propolis), Poljoprivredno gazdinstvo Nikole Stajića iz Velike Obarske (kiseli kupus) i DOO „AGRO-PLAN“ (organsko voće i povrće).

-Jačanjem svake karike u lokalnom prehrambenom lancu doći ćemo do sistema koji će biti otporan na sve vanjske udare, uz uravnoteženu ekonomiju i bazu kupaca koji u svakom trenutku mogu doći do vrhunske, zdrave i autohtone hrane. Važan akter kampanje jeste i vi, kao čitači ovih redova, jer hrana je nevidljiva nit koja povezuje sve i tvori pletivo svake pozitivne priče o kulturi, zajedništvu i kolektivnom blagostanju,“ poručuju organizatori Kampanje.
Više informacija možete pronaći na linku: www.hranagurmana.ba