Zapečeno jelo od krompira, na carski način :: Semberija INFO ::

 

Zapečeno jelo od krompira, na carski način


SASTOJCI:

- 500 gr pilećeg filea

- 1 kg krompira

- 200 gr majoneza

- 1 kašičica senfa

- 50 gr kačkavalja

- so – po ukusu

- biber – po ukusu


PRIPREMA:

Isjecite pileći file na kriške debljine 1 centimetar, blago ih istucajte tučkom. Poređajte ih gusto na dno posude za pečenje i pospite solju i biberom po ukusu.

Oljuštite i isjecite krompir na tanke kriške debljine 2 mm, začinite solju i biberom i promiješajte. Poređajte kriške krompira preko mesa, tako da se preklapaju.

Pomiješajte majonez sa kašičicom senfa i rasporedite ravnomjerno preko krompira, odozgo pospite narendanim kačkavaljem.

Uvijte posudu aluminijumskom folijom i stavite u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni C i pecite tako 60 minuta.

Nakon toga odvijte posudu i zapecite dok se ne dobije blaga zlatasta preplanulost. Mnogo ukusno, nježno i sočno zapečeno jelo!


​Semberija info