Zapečeno jelo od krompira, na carski način
SASTOJCI:
- 500 gr pilećeg filea
- 1 kg krompira
- 200 gr majoneza
- 1 kašičica senfa
- 50 gr kačkavalja
- so – po ukusu
- biber – po ukusu
PRIPREMA:
Isjecite pileći file na kriške debljine 1 centimetar, blago ih istucajte tučkom. Poređajte ih gusto na dno posude za pečenje i pospite solju i biberom po ukusu.
Oljuštite i isjecite krompir na tanke kriške debljine 2 mm, začinite solju i biberom i promiješajte. Poređajte kriške krompira preko mesa, tako da se preklapaju.
Pomiješajte majonez sa kašičicom senfa i rasporedite ravnomjerno preko krompira, odozgo pospite narendanim kačkavaljem.
Uvijte posudu aluminijumskom folijom i stavite u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni C i pecite tako 60 minuta.
Nakon toga odvijte posudu i zapecite dok se ne dobije blaga zlatasta preplanulost. Mnogo ukusno, nježno i sočno zapečeno jelo!
Semberija info