Sastojci:
• 4 jaja
• 12 kašika šećera
• 2 kesice kapućino praha
• 500 ml slatke pavlake
• 500 gr kakao petit keksa – 54 komada
• mlijeko za namakanje keksa
Priprema:
 
Umutiti jaja sa šećerom, da posvijetle i masa bude pjenasta.
 
Staviti na paru da se kuva, tačnije, više da se pasterizuje 10 minuta. Ukoliko želite gušće produžite vrijeme kuvanja.
 
Skinite sa vatre, dodajte kapućino i dobro sjedinite i ostavite da se ohladi.
Umutiti slatku pavlaku dosta čvrsto, pa dodati ohlađen krem od jaja i sve zajedno umutiti.
Podijeliti 54 komada keksa na 3 jednaka djela, po 18 komada.
 
Provući keks kroz toplo mlijeko u koje ste dodali jednu kapućino kesicu, nes ili ostavili takvo kakvo jeste.
 
Na keks nanijeti trećinu fila, keks, fil, keks, fil i dekoracija po izboru, može i ne mora.
Dobro ohladiti, sjeći u kocke i poslužiti.
 

Agencije