Posni brzi slani rolat :: Semberija INFO ::

 

Posni brzi slani rolat


Sastojci:
- 2 veća lista oblande
- 1 manja glavica luka
- 1/2 struka praziluka
- 500 grama šampinjona
- 200+100 grama majoneza posnog
- 100+50 grama biljnog dimljenog kačkavalja
- 100 grama pečenog susama
- 400 grama ajvara
 
Priprema:
 
1. Isjeckani luk i praziluk propržiti na malo ulja. Dodati sjeckane šampinjone i dinstati dok ne uvri sva tečnost koju šampinjoni puste. Začiniti biberom i vegetom.
 
2. Pomiješati 200 grama majoneza sa susamom i 100 grama sitno rendanog kačkavalja.
 
3. Prvi list oblande premazati smjesom sa majonezom, a preko toga rasporediti dinstane šampinjone. Zatim staviti drugi list oblande i premazati ga ajvarom.
 
4. Urolati u rolat.
 
5. Odozgo premazati 100 grama majoneza i posuti rendanim kačkavaljem.